Periodo del 1548-1836 El edificio fue inicialmente construido por el conde de Eguía como un castillo-fortaleza en 1548. En aquellos tiempos, el conde de Eguía poseía una finca de 1.000 hectáreas en la ribera del Ebro, enclavada de lleno en lo que hasta 36 años antes había sido frontera entre los reinos de Castilla … Sigue leyendo
Esta cata y experiencia KATALDE – BERCIANA celebrada durante el mes de agosto, nace de la inquietud e interés de los socios en la zona del Bierzo, su historia, su naturaleza, su cultura, su vino y todo lo que se cuece en esa zona para muchos desconocida hasta ahora. Con este reportaje, nuestra intención no … Sigue leyendo
Recientemente pudimos disfrutar de una pequeña cata maridada con diferentes alimentos y para deleite de nuestros paladares os trasladamos este pequeño reportaje para deleite de vuestros ojos………. Los vinos impresionantes. Uno de ellos de Bodegas Marqués de Murrieta “Dalmau”, conocido por KATALDE por calidad, tradición y cercanía de nuestra querida Rioja, otro de Bodegas Palacios … Sigue leyendo
LA BODEGA Bodega antigua con 60 años y construyendo otra nueva en una viña de 4 Ha. Equipándola con equipos enológicos que aportan calidad al vino. Control de la temperatura en la fermentación. Remontado en abierto dos veces al día. Prensado con globo. Tanques de acero inoxidable. Inertización de los tanques. Control de temperatura y … Sigue leyendo
LA BODEGA (NOAH GORDON) Información sobre el autor / Author Information http://www.noahgordonbooks.com/noahstory.htm Descripción del Libro Languedoc, Francia, finales del siglo XIX. Josep Álvarez descubre de la mano de un viticultor francés el arte de la elaboración del vino. Desde ese momento, su vida estará determinada por esta pasión. A pesar de su … Sigue leyendo
Inaugurada en Junio del 2003, Bodega del Abad cuenta con las más modernas instalaciones e innovaciones tecnológicas para la elaboración de sus vinos, que permiten un exhaustivo control de calidad de todo el proceso que se realiza ya desde la vendimia. Está enclavada en la comarca del Bierzo y disfruta de un microclima especial … Sigue leyendo