La recogida de la manzana es un gran motivo de fiesta en nuestros caseríos.  Se celebra una de las costumbres que menos ha variado. A medida que van madurando, los frutos del manzano caen sobre la corta hierba que cubre el suelo, protegiéndolos del contacto con la tierra. La manzana, limpia de hojas y hierbas, … Sigue leyendo La Sidra y el mundo que la rodea. (Capítulo 03)