Datos generales
Tipo de apelativo: Denominación de Origen.
Viñedo: 8000 hectáreas aproximadamente.
Sede: Ainzón
Producción: 135000 hl aproximadamente.
Bodegas: 15
Variedades
Blancas: Chardonnay, macabeo y moscatel. Son vinos blancos ligeros en boca, de delicado aroma, frescos y agradables.
Tintas: Garnacha para vinos rosados muy afrutados, con aromas frutales y florales de gran calidad. Garnacha, tempranillo, merlot, syrah y cabernet para elaborar vinos tintos jóvenes que se muestran carnosos, intensos y sabrosos. Vinos Crianzas, Reservas y Grandes Reservas también son criados en barricas de madera y botella además de elaborar ricas mistelas y moscateles, así como cavas.
Resumen
El “Campo de Borja está situado al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital, es una zona de transición entre las montañas del sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Esta comarca es buen ejemplo de cómo saber gestionar los avances tecnológicos para proteger y potenciar las cualidades propias, tanto del terruño como de la materia prima. Disponen de una uva, la Garnacha, de una nobleza digna de mención, que al ser trabajada bajo unas condiciones muy estrictas de cómo resultado unos vinos de gran potencial aromático basado en multitud de matices frutales, con buen punto de madurez, nota de terruño y silvestre.
Dentro de la propia región se pueden distinguir tres zonas bien diferenciadas cuyas condiciones moldean la uva de forma diferente. En las zonas bajas los vinos son aromáticos y algo cálidos, en las zonas medias complejos, intensos y carnosos, y en las altas muestran la faceta más refinada y elegante.
Bodegas
Contacto
Calle Subida de San Andrés, 6
50570 Ainzón (ZARAGOZA)
T. (+34) 976 852 122